ご挨拶！
らーめんがもともと好きで、いろいろな店舗を経験していくうちに
らーめん道に進むことを決意。
27才の時、蕨市に“ラーメン詩“を開業。
これからもご来店くださるお客様にまた来たいと思ってもらえるような店作りを目指して精進してまいります。
まだまだ小さい会社では御座いますが、お客様に成長させて頂き、
飲食を通じて一人でも多くの方々のお役に立てれば幸いと願っております。
名倉 崇弘
歩んだ歴史！
- 2018年：華調理師 卒業
- 2018年：恵比寿「味噌ラーメン満龍」 修行
- 2018年：竹ﾉ塚 「しおの風」 修行
- 2018年：浅草 「開化楼」 修行
- 2018年：蕨に自分の店舗「らーめん詩」OPEN
- 2018年：岩槻に「塩らーめん凛」OPEN
- 2019年：岩槻に「塩らーめん凛」閉店
